中華そば 狸小路宮城県のラーメン・麺屋

仙台・国分町の路地裏に30年以上店を構える「狸小路」。創業者の斉藤さんが考案した醤油ベースの中華そばは、鶏ガラと煮干しを合わせた澄んだスープが特徴で、「飽きない味」として地元から絶大な支持を受ける。 麺は細めのストレート麺で、スープとの相性が抜群。チャーシューは毎日手仕込みで、とろとろに煮込まれた豚バラは一枚一枚がご褒美のような美味しさだ。 夜は居酒屋使いをする常連も多く、餃子や唐揚げなどサイドメニューも充実。昔ながらの中華そばを求めてはるばる仙台を訪れるファンもいる。