仙台 牛タン酒場宮城県の居酒屋

仙台市・国分町の繁華街にある「牛タン酒場」は、仙台名物の牛タンを居酒屋スタイルで存分に楽しめる店だ。大将の佐々木さんは牛タン専門店で10年修業した後、「牛タンをもっと気軽に、もっとたくさん食べてほしい」と居酒屋スタイルで開業した。

厚切り牛タン焼きはもちろん、牛タンシチュー・牛タン餃子・牛タンつくねなど、牛タンを様々な調理法で楽しめるメニューが揃う。一枚8mmの分厚い牛タンを炭火で焼く香ばしさは格別で、提供される瞬間の煙と香りが食欲を刺激する。

仙台の地酒・宮城の地ビールと合わせて飲む牛タンは最高の組み合わせ。県外から仙台出張・観光で来た人が「仙台に来るたびに寄りたい」と繰り返し来店する、仙台の夜の定番スポット。