零 ふくなが石川県の和食・寿司・割烹

零 ふくながは、石川県金沢市片町に店を構える隠れ家的な食事処である。高級ではなく良質を、華美ではなくシンプルに、をモットーとしたこだわりの和食・寿司・割烹を提供している。落ち着いた空間の中で、店主が日々精進を重ねて創り出す丁寧な手仕事が、多くの大人たちに愛される背景となっている。 当店は厳選された季節の食材を活かした和食・寿司・割烹のコースが看板である。お客様の好き嫌いやアレルギー、その日に食べたい料理の要望に細やかに応じるオーダーメイドのサービスが魅力だ。金沢市の上質な夜にふさわしい、仕入れに基づいた味わい深い一皿をじっくりと堪能できる。 カウンターとテーブルを合わせて１２席の店内は、料理から接客まで居心地の良さを何より重視している。主に４０〜５０代の客層に支持され、金沢市の夜を静かに楽しむ常連客の憩いの場だ。特別な日や大切な人との食事に、ぜひ零 ふくながで贅沢な時間を過ごしてほしい。