別府珈琲 湯けむり大分県のカフェ・喫茶

別府市の温泉街のど真ん中にある「別府珈琲 湯けむり」は、地獄めぐり観光のルート上に位置し、観光の合間に立ち寄れる温泉カフェとして人気を誇る。オーナーの浜田さんは別府の老舗旅館の元スタッフで、「別府の観光をもっと豊かにしたい」という思いで独立開業した。

別府温泉の蒸気を使って蒸した「温泉蒸しプリン」が名物で、温泉で蒸したプリンの滑らかさとコーヒーの相性が絶妙だと評判。「地獄蒸し」という別府名物の調理法をスイーツに応用した発想が観光客に刺さり、SNSで拡散された。

別府の地熱を利用した床暖房と、温泉の湯気を眺めながら飲む珈琲体験は、別府でしか味わえない。「温泉と珈琲が出会う場所・別府」という新しい観光コンテンツを生み出し続けている。