嵐山 蕎麦処京都府のお食事処・レストラン

京都・嵐山の竹林の小径近くにある「嵐山 蕎麦処」は、嵐山観光の旅人が一息つける手打ちそばの名店だ。主人の高橋さんは京都市内の老舗蕎麦店で15年修業した後、嵐山という絶好の立地に独立。

蕎麦は北海道・幌加内産の玄そばをその日に挽いて打つ、完全一日打ちたての手打ちそば。細めに打たれた二八蕎麦は、そば粉の香りが際立つ繊細な味わいが特徴。つゆは利尻昆布と宗田節でとった上品な出汁が決め手。

嵐山の紅葉・新緑の季節には行列ができる人気店だが、竹林の静けさを感じながらそばをすする体験は「京都らしい時間」として旅人の心に刻まれる。