文 ギオン珈琲京都府のカフェ・喫茶
古都の静寂の中に、文化をひと匙添えて。
文 ギオン珈琲について
祇園・白川沿いの町家を改装した「文 ギオン珈琲」は、京都の文化的雰囲気の中で本格コーヒーを楽しめる珍しいカフェだ。築120年の町家を職人が丁寧に修繕し、坪庭を眺めながらコーヒーを味わえる空間に仕立てた。
店主の野口さんは茶道の素養を持つコーヒー職人。「一期一会の精神でコーヒーを淹れる」というコンセプトのもと、毎回違う豆を選び、お客様との会話の中でその日最適な一杯を届ける。
外国人観光客の来店も多く、英語対応も万全。「日本のコーヒー文化の最高峰」として海外メディアにも紹介されている。
文 ギオン珈琲の特徴・こだわり
1
築120年の町家でいただく一杯
京都の職人が修繕した本物の町家。坪庭と縁側のある空間で飲むコーヒーは、どこにもない体験を生み出す。
2
茶道の心で淹れるコーヒー
「一期一会」の精神をコーヒーに込める店主の淹れ方は、毎回その日の豆・天気・お客様の状態に合わせて変わる。
3
英語対応・外国人観光客も多数
英語・フランス語対応のスタッフが在籍。外国メディアにも紹介され、世界中からコーヒーファンが訪れる。
文 ギオン珈琲の店舗情報
| 店舗名 | 文 ギオン珈琲 |
|---|---|
| 住所 | 〒605-0001 京都府京都市東山区祇園町北側269 |
| 営業時間 | 10:00〜18:00 |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| エリア | 京都府 |
| カテゴリ | カフェ・喫茶 |
